Summary of Tea from Assam Class 10 First Flight

Answer

Tea is very popular in India. At every platform of railway stations, you can hear vendors saying; “Chai-Chaff garam-Chai”. You can find everyone in the compartment sipping the steam hot tea. Over eighty crore cups of tea are drunk every day throughout the world.

It was green, green everywhere. Rajvir had never seen so much greenery before. The green paddy fields gave way to tea bushes. Small tea bushes stretched as far as the eyes could see. Amid the tall sturdy shady trees, there were rows of tea bushes. Pranjol was born and brought up on the plantation. So he was not excited. Assam has the largest concentration of tea plantations in the world.

No one really knows who discovered tea One Chinese emperor had always boiled water before drinking it. A few leaves of the twigs burning under the pot fell Into the water. It gave it a delicious flavor. It is said they were tea leaves. According to an Indian legend Bodhi dharma, an ancient Buddhist ascetic cut off his eyelids because he felt sleepy during meditation. Ten tea plants grew out of his eyelids. The leaves of tea banished sleep. Tea was first drunk in China about 2700 B.C. The words like ‘Char and ‘Chini’ are from the Chinese language. Tea came to Europe in the sixteenth century. It was drunk more like medicine than a beverage.

Acre upon acre of tea bushes were spread over the slopes. They were all pruned to the same height. Groups of tea-pluckers with bamboo baskets on their backs were plucking the newly sprouted leaves. A tractor was pulling a trailer-load of leaves. Rajvir asked if it was the second-flush or sprouting period. It lasts from May to July and yields the best tea.

Answer

• Tea is really a very popular beverage in India.
• You can bear the vendor shouting “chai-garam-garam chai” at every railway station.
• More than eighty crores of cups of tea are drunk every day throughout the world.
• It was green, green everywhere and Rajvir had never seen so much greenery before.
• The landscape changed and tea bushes took the place of green paddy fields.
• A sea of tea-bushes stretched as far as the eyes could go.
• Assam has the largest concentration of plantations in the world.
• No one really knows who discovered tea.
• One Chinese legend says that a few leaves of the twigs burning under the pot fell into the boiling water.
• The leaves gave it a delicious flavor. They were tea leaves.
• Words like Thai’ and thine are from the Chinese language.
• According to an Indian legend, an ancient Buddhist ascetic cut off his eyelids because he felt sleepy during meditation.
• Ten tea plants grew out of his eyelids.
• Rajvir saw acre upon acre of tea bushes and nearly all of them were neatly pruned to the same height.
• Groups of tea-pluckers with bamboo baskets on their backs were plucking newly sprouted leaves.
• A tractor was pulling a trailer-load of leaves.
• Rajvir asked Pranjol’s father if it was the second-flush or sprouting period.
• The sprouting period lasts from May to July and this period yields the best tea.

Answer

Rajvir: He was a youngster and classmate of Pranjol in Delhi. He was excited to visit Tea estate in Assam. He was invited there by Pranjol to spend summer vacation. He was an ardent fan of detective stories. He enjoyed seeing the magnificent view of tea-bushes in Assam. His knowledge about tea and its history was profound. He had done a lot of reading about tea. He even surprised Pranjol’s father with his in-depth knowledge of the subject.

Pranjol: He had been born and brought up on a tea plantation. He studied with Rajvir in Delhi. His father was the manager of a tea-garden in upper Assam. He invited Rajvir to visit his home and the Dhekiabari Tea Estate during summer vacation. He was an ardent fan of detective stories.

Answer

प्रांजल आसाम का रहने वाला था l वह देहली के एक स्कूल में पढ़ता था | प्रांजल का पिता ऊपरी आसाम में चाय के एक बाग का प्रबंधक था l प्रांजल ने राजवीर को गर्मी की छुट्टियों में अपने घर आने के लिए आमंत्रित किया l दोनोँ ने एक रेलगाड़ी से आसाम के लिए यात्रा की | रास्ते में जब एक स्टेशन पर गाड़ी रुकी तो एक चाय वाले ने कहा, “चाय गरम, गरम चाय” l उन्होंने चाय ली और उसे पीना आरंभ कर दिया l राजवीर ने प्रांजल को कहा कि सारे संसार में प्रतिदिन अस्सी करोड़ कप से अधिक चाय पी जाती है l

प्रांजल ने अपनी जासूसी पुस्तक फिर से पढ़नी आरंभ कर दी l मगर राजवीर चलती हुई गाड़ी से बाहर देखने लगा l बाहर का द्दश्य सुन्दर था l शीघ्र ही धान के नर्म हरे खेत पीछे रह गए और चारों तरफ चाय की झाड़ियाँ थी l राजवीर चाय के बागो के शानदार नजारे से आकर्षित हो गया l वहाँ पर छायादार वृक्ष भी थे l वह बहुत उत्तेजित हो गया l प्रांजल ने राजवीर की उतेजना में कोई भाग नहीं लिया क्योकि उसका पालन-पोषण चाय के बागानों में ही हुआ था l उसने राजवीर को बताया कि आसाम में संसार के सबसे ज्यादा चाय के बागान हैं l

राजवीर ने कहा कि इस बात का किसी का पूरा ज्ञान नहीं है कि चाय की खोज किसने की l उसने प्रांजल को बताया कि चाय की खोज के साथ बहुत-सी किवदंतियाँ जुड़ी हुई है l एक कहानी के अनुसार एक चीनी सम्राट ने संयोग से इसकी की खोज कर दी l वह पानी सदा उबालकर पिया करता था l एक दिन बर्तन के नीचे जलती हुई टहनियों के कुछ पत्ते पानी में गिर गए l परिणमस्वरूप, पानी में स्वादिष्ट सुगंध आ गई l यह कहा जाता है कि वे चाय के पत्ते थे l एक अन्य भारतीय कहानी के अनुसार, बोधिधर्म, नाम के एक प्रचीन बौद्ध भिक्ष को, साधना के दौरान नींद आया करती थी l इसलिए उसने अपनी पलकों को काटकर फेंक दिया l उसकी पलकों से चाय के दस पौधे पैदा हुए l इन पौधों के पत्ते को गर्म पानी में डालकर पीने से नींद गायब हो जाती थी l

राजवीर ने प्रांजल को बताया कि सबसे पहले चाय को 2700 ईसा पूर्व चीन में पिया गया l ‘चाय और चीनी’ जैसे शब्द चीन के है l चाय यूरोप में सोलहवीं शताब्दी में आई l शुरु में इसे पेय पदार्थ से अधिक एक दवाई के रूप में पिया जाता था l राजवीर और प्रांजल दोनों मैरीयानी स्टेशन पहुँचे l प्रांजल के माता-पिता ने उनका प्लेटफार्म पर स्वागत किया l वे उन्हें कार में धेकियाबरी ले गए, जोकि चाय का बाग था जहाँ प्रांजल के पिता प्रबंधक थे l सड़क के दोनों ओर कई-कई एकड़ो तक चाय की झाड़ियाँ थी l अपनी पीठ पर पर बाँस की टोकरियाँ रखे हुए औरतें चाय के ताज़े पत्ते को तोड़ रही थी l वे वहाँ पर नई पत्तियाँ उगने के मौसम में आए थे l राजवीर ने कहा कि मौसम मई से जुलाई तक चलता है l इस मौसम के दौरान सर्वोतम चाय उगती है l प्रांजल के पिता ने राजवीर से कहा कि वह चाय के बारे में बहुत कुछ जानता है l उसने कहा कि वह वहाँ पर चाय के बारे में और बहुत कुछ सीखेगा l